सबसे अच्छा शाकाहारी क्रीम पनीर

यदि आप अपने डेयरी मुक्त जीवन में क्रीम पनीर को याद कर रहे हैं, तो आपका दुख अब खत्म हो गया है। हमने आपके लिए पहचानने योग्य सामग्री से बना सबसे अच्छा शाकाहारी क्रीम चीज़ लाने के लिए अपना सिर एक साथ रखा है! यह गाढ़ा, मलाईदार, चटपटा, सुपर स्प्रेडेबल है, और बैगल्स के साथ सबसे अच्छे दोस्त बनने के लिए तैयार है (नुस्खा जल्द ही आ रहा है!), फ्रॉस्टिंग, और उससे आगे।

 

यह न केवल दिखने, महसूस करने और असली चीज़ की तरह स्वाद में अच्छा लगता है, बल्कि इसे केवल 1 ब्लेंडर, 8 सामग्री और 30 मिनट की आवश्यकता के साथ बनाना आसान है। आइए हम आपको दिखाते हैं कि यह कैसे किया जाता है! How to make वेगन क्रीम चीज़

यह स्वप्निल, दिलकश प्रसार बनाना आसान नहीं हो सकता! बस भिगोएँ, मिलाएँ और मिलाएँ। हां!

 

इस शाकाहारी क्रीम चीज़ में प्रत्येक घटक को सावधानी से चुना गया था और यह एक अनूठी और महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सबसे पहले, हम काजू के साथ एक गाढ़ा, क्रीमी और न्यूट्रल-स्वाद आधार बनाना शुरू करते हैं। धन्यवाद, काजू! हम आपसे प्यार करते हैं।

 

इसके बाद, हम नारियल दही, सफेद सिरका और नींबू का रस मिलाते हैं। इन तीखी और चटपटी सामग्री का सही संतुलन ही इस शाकाहारी क्रीम चीज़ को न केवल अच्छा बनाता है, बल्कि सबसे अच्छा भी बनाता है। इसके बाद, नमकीन, नमकीन और निर्विवाद रूप से लजीज स्वाद के लिए, हम पोषण खमीर, सफेद मिसो पेस्ट और थोड़ा सा समुद्री नमक मिलाते हैं। अंत में, हम पिघला हुआ नारियल का तेल मिलाते हैं, जो इसे अल्ट्रा-क्रीमी बनाता है और इसे ठंडा करने के बाद फैलाने में भी मदद करता है!

हमें उम्मीद है कि आपको यह शाकाहारी क्रीम चीज़ पसंद आएगी! इसका:

 

मोटा

मलाईदार

दिलकश

टैंग्यो

पूरी तरह से फैलने योग्य

और इतना आसान बनाना! इसे बैगल्स पर (नुस्खा जल्द ही आ रहा है!), या डिप्स, फ्रॉस्टिंग, चीज़केक, और उससे आगे का उपयोग करें!

 

प्यार शाकाहारी पनीर? इन्हें अगला प्रयास करें:

आसान शाकाहारी चेडर चीज़ (स्प्रेड और सॉस!)

5-मिनट शाकाहारी काजू Queso

शाकाहारी मोत्ज़ारेला “पनीर”

आसान लहसुन और जड़ी बूटी शाकाहारी पनीर

अगर आप इस नुस्खे को आजमाते हैं, निर्देश

काजू को हीटप्रूफ बाउल में डालें और गर्म पानी से कम से कम 1-2 इंच तक ढक दें। 20 मिनट के लिए भिगो दें, फिर छान लें और भिगोने वाले पानी को निकाल दें।

एक तेज़ गति वाले ब्लेंडर में, भीगे हुए काजू और नारियल तेल को छोड़कर बाकी सभी सामग्री डालें। सम्मिश्रण को प्रोत्साहित करने के लिए आवश्यकतानुसार टैम्पर का उपयोग करके बहुत चिकना होने तक ब्लेंड करें। आप मिश्रण में मदद करने के लिए आवश्यकतानुसार एक बार में 1 बड़ा चम्मच और पानी मिला सकते हैं (1-2 चम्मच से अधिक जोड़ने से बचें या यह बह जाएगा)।

स्वाद और आवश्यकतानुसार समायोजित करें, अम्लता के लिए अधिक नींबू का रस, चमक के लिए नारियल दही, नमकीन स्वाद के लिए मिसो पेस्ट या पोषण खमीर, या स्वाद के लिए अधिक नमक मिलाएं। हमने एक उदार चुटकी नमक डाला।

एक बार जब आप स्वाद से खुश हो जाएं, तो पिघले हुए नारियल के तेल में मिलाएं।

तुरंत उपयोग करें, या एक मजबूत “क्रीम चीज़” बनावट के लिए, एक कंटेनर में स्थानांतरित करें और कम से कम 2 घंटे के लिए सर्द करें। बैगेल्स या टोस्ट पर या सब्जी और पटाखे के लिए डिप के रूप में आनंद लें।

एक सीलबंद कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक या फ्रीजर में 1 महीने तक स्टोर करें। टिप्पणियाँ

* तैयारी के समय और कुल समय में वैकल्पिक द्रुतशीतन शामिल नहीं है।

* जैसा लिखा है रेसिपी ~ 2 कप क्रीम चीज़ बनाती है। आपके ब्लेंडर के आकार के आधार पर, एक छोटे बैच को ब्लेंड करने में परेशानी हो सकती है।

*फूड प्रोसेसर का उपयोग करके, आप एक मोटा परिणाम प्राप्त कर सकते हैं (केवल 1/4 कप पानी का उपयोग करें) लेकिन निश्चित रूप से इसकी बनावट समान चिकनी नहीं होगी। हम एक ब्लेंडर का उपयोग करके प्राप्त रेशमी चिकनी बनावट को पसंद करते हैं। यदि आप फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग कर रहे हैं, तो कम से कम 5 मिनट के लिए ब्लेंड करें।

*पोषण संबंधी जानकारी एक मोटा अनुमान है।

पोषण (16 सर्विंग्स में से 1)

सर्विंग: 1 दो बड़े चम्मच सर्विंग

कैलोरी: 108

कार्बोहाइड्रेट: 4.2 ग्राम

प्रोटीन: 2.6 ग्राम

वसा: 9.5 ग्राम

संतृप्त वसा: 4.7 ग्राम

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट: 1.1 ग्राम

मोनोअनसैचुरेटेड फैट: 3.2 ग्राम

ट्रांस फैट: 0 ग्राम

कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम

सोडियम: 90 मिलीग्राम

पोटेशियम: 99 मिलीग्राम

फाइबर: 0.6 ग्राम

चीनी: 0.8 ग्राम

विटामिन ए: 0 आईयू

विटामिन सी: 0 मिलीग्राम

कैल्शियम: 5 मिलीग्राम

आयरन: 0.9 मिलीग्राम

 

 

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