मिश्रित जामुन के साथ शाकाहारी पन्ना कोट्टा

दोस्तों, बेरी सीज़न और गर्म मौसम के लिए एक आसान, सुरुचिपूर्ण मिठाई को नमस्ते कहें: पन्ना कोट्टा! इस क्लासिक इटैलियन ट्रीट पर हमारा प्लांट-बेस्ड स्पिन वैनिला-इनफ्यूज्ड, रिच और क्रीमी है जैसे असली डील, साथ ही खूबसूरत! इसे किसी पार्टी या एक सप्ताह के एकल डेसर्ट के लिए तैयार करें (क्योंकि आप इसके लायक हैं)।

बक्शीश? यह स्वाभाविक रूप से मीठा होता है और केवल 1 पैन और आवश्यक 6 सामग्री के साथ तेजी से आता है! आइए हम आपको दिखाते हैं कि यह कैसे किया जाता है! पन्ना कोट्टा क्या है?

पन्ना कोट्टा एक इतालवी मिठाई है जो पारंपरिक रूप से क्रीम, चीनी, जिलेटिन और कॉफी या वेनिला जैसे स्वादों से बनाई जाती है। मिश्रण को आमतौर पर गर्म किया जाता है, एक सांचे में डाला जाता है, और सेट होने दिया जाता है, जो एक मोटी, समृद्ध और मलाईदार मिठाई बनाता है।

माना जाता है कि पकवान की उत्पत्ति 1900 के दशक में उत्तरी इटली के एक क्षेत्र में हुई थी, जिसे पीडमोंट कहा जाता है, 1960 के दशक तक इतालवी कुकबुक में पन्ना कोट्टा नाम नहीं आया था। उस समय के बाद, मिठाई की लोकप्रियता फैल गई और अब यह दुनिया भर में मेनू पर है (फैंसी रेस्तरां सहित)!

How to make वीगन पन्ना कट्टा

हमारा प्रेरित, शाकाहारी संस्करण गाढ़े, पूर्ण वसा वाले नारियल के दूध के लिए क्रीम और अगर अगर पाउडर के लिए जिलेटिन को स्वैप करता है। हम नारियल के दूध को मिठास के लिए मेपल सिरप, क्लासिक स्वाद के लिए वेनिला और संतुलन के लिए नमक के साथ गर्म करते हैं।

मिश्रण में उबाल आने के बाद, हम आगर को तरल में घोलने के लिए उसमें फेंटते हैं।

नारियल का दूध, मेपल सिरप, वेनिला, और नमक को फेंटना

इसके बाद, हम मिश्रण को सर्विंग जार के बीच विभाजित करते हैं और उन्हें सेट करने के लिए रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करते हैं। हमने आपको बताया कि यह आसान है, है ना?

एक गर्म नारियल के दूध के मिश्रण को जार में डालना

अंत में, हम ताजा या जमे हुए मिश्रित जामुन को गर्म और चुलबुली होने तक गर्म करके एक साधारण बेरी टॉपिंग तैयार करते हैं। हम जामुन, वेनिला, और नारियल के स्वाद संयोजन से प्यार करते हैं, लेकिन रचनात्मक होने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और इस मिठाई को अपने किसी भी पसंदीदा फल के साथ शीर्ष पर रखें!

मिश्रित जामुन के सॉस पैन में लकड़ी का चम्मच

एक बार पन्ना कत्था ठंडा होने के बाद, यह थोड़ा सख्त और उछाल वाला हो जाता है और बेरी मिश्रण के साथ टॉपिंग और आनंद लेने के लिए तैयार है!

पन्ना कत्था के ऊपर गरम मिश्रित जामुन डालना

हमें उम्मीद है कि आपको यह शाकाहारी पन्ना कत्था पसंद आएगा! इसका:

धनी

मलाईदार

फल

वेनिला-संचार

त्वरित और आसान

& बहुत स्वादिष्ट!

गर्म मौसम और बेरी के मौसम के लिए यह एक सरल लेकिन सुरुचिपूर्ण नो-बेक मिठाई है!

ज्यादा खाना पकाने के लिए बहुत गर्म? हमारे हेरलूम टोमैटो पैन्ज़नेला सलाद, सन-ड्राइड टोमैटो और बेसिल पिनव्हील्स, या वेगन रिकोटा और सन-ड्राइड टोमैटो पेस्टो सलाद के साथ मिलाकर इसे इटैलियन-प्रेरित (लगभग) नो-कुक भोजन बनाएं।

अधिक आसान, नो-बेक डेसर्ट

आसान शाकाहारी फ्लान

कच्चा फल कुरकुरा (10 मिनट!)

धुँधली ताहिनी खजूर चॉकलेट बार्स

आसान नो-बेक चॉकलेट चिप कुकीज

Leave a Comment