काजुन-शैली के मसालों के एक रोमांचक मिश्रण के साथ रसीले काले सामन को आग लगा दें! अवयव 2 बड़े चम्मच ग्राउंड पेपरिका 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च 1 बड़ा चम्मच प्याज का पाउडर 2 छोटे चम्मच नमक ½ छोटा चम्मच पिसी हुई सफेद मिर्च ½ छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च ¼ चम्मच सूखे अजवायन के फूल ¼ चम्मच सूखी तुलसी ¼ चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती 4 सैल्मन फ़िललेट्स, त्वचा और हड्डियाँ हटाई गईं ½ कप अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ स्थानीय प्रस्ताव 00000 बदलें उफ़! हमें आपके आस-पास बिक्री पर कोई सामग्री नहीं मिल रही है। क्या हमारे पास सही ज़िप कोड है? विज्ञापन दिशा-निर्देश एक छोटी कटोरी में पेपरिका, केयेन काली मिर्च, प्याज पाउडर, नमक, सफेद और काली मिर्च, अजवायन के फूल, तुलसी और अजवायन मिलाएं। 1/4 कप मक्खन के साथ दोनों तरफ सैल्मन फ़िललेट ब्रश करें, और मसाला मिश्रण के साथ समान रूप से छिड़कें। उच्च ताप पर एक बड़े, भारी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन गरम करें। सैल्मन डालें और 2 से 5 मिनट तक काला होने तक पकाएं। फ़िललेट्स उठाएं, बचा हुआ पिघला हुआ मक्खन कड़ाही में डालें, और फ़िललेट्स को मक्खन में फ़्लिप करें। दूसरी तरफ से काला होने तक पकाएं और 3 से 5 मिनट तक मछली को कांटे से आसानी से फेंटें।
